Специализиран продукт, източник на червен дрожден ферментирал ориз, създаден чрез полиране на белите оризови зърна и обработката им с плесента Monascus purpureus, която създава червеникаво покритие. Получава се при отглеждането на дрождите Monascus върху бял ориз. Допринася за поддържане нормални нива на холестерола и подпомага функциите на сърдечно-съдовата система.
Ценни свойства
Червеният ферментирал ориз се използва от векове в традиционната китайска медицина като средство за поддържане на сърдечно-съдовото здраве. Отличава се с уникален хранителен профил, включващ изобилие от витамини, минерали, фибри, антиоксиданти, фитостероли, изофлавони и ненаситени мастни киселини, които подпомагат състоянието на кръвоносните съдове и сърдечната функция.
Холестеролопонижаващите свойства на червения ферментирал ориз се дължат предимно на съединението монаколин К в състава му.
Монаколин К е активен компонент и на някои от предлаганите с рецепта медикаменти за понижаване на холестерола, известни като статини. Ето защо диетичните добавки с червен ферментирал ориз често се използват като рентабилна и здравословна алтернатива на статините.
Червеният дрожден ориз, източник на монаколин К, осигурява следните ползи:
- блокира активността на ензима, стимулиращ образуването на холестерол
- понижава нивата на общия плазмен холестерол, липопротеините с ниска плътност („лошия“ холестерол / LDL) и триглицеридите
- поддържа нормалното състояние на коронарните артерии и действа като ефективно помощно средство в терапията на хиперлипидемия, атеросклероза и коронарна болест на сърцето
- допринася за постигане на по-добри резултати при спазването на здравословен хранителен режим срещу затлъстяване и наднормено тегло
- подпомага терапията при метаболитен синдром, при който е налице комбинация от няколко състояния - абдоминално затлъстяване, хипертония, висока кръвна захар, повишени нива на триглицеридите или ниски нива на „добрия“ холестерол (HDL)
- спомага за подобряване на инсулиновата чувствителност и поддържане нормални нива на глюкоза в кръвта
Много специалисти препоръчват терапията с ферментирал червен ориз да се комбинира с прием на коензим Q10 в дозировка от поне 90-120 mg дневно, с цел предотвратяване евентуален дефицит на така важния за сърдечния мускул коензим. Известно е, че при лечението със статини също се изисква допълнителен прием на CoQ10 под формата на добавка.
CoQ10 е антиоксидант с жизненоважна роля за здравето на сърдечно-съдовата система, който осигурява енергия за сърцето и подпомага профилактиката на различни сърдечно-съдови заболявания.
Червеният ферментирал ориз на американската компания Nature’s Way е създаден в съответствие с най-високите стандарти за качество. Опаковката на продукта се състои от 97% рециклируеми материали, което е важна стъпка в битката с пластмасовите отпадъци и глобалното замърсяване.
Противопоказания
По данни на американския медицински център Mayoclinic, ферментиралият червен ориз не бива да се комбинира с прием на алкохол, някои видове имуносупресивни медикаменти, статини и други лекарства с холестеролопонижаващи свойства, сок от грейпфрут, хепатотоксични лекарства и добавки, екстракт от жълт кантарион и ниацин, поради риска от евентуални увреждания на черния дроб и други нежелани ефекти.
Употребата на ферментирал червен ориз не се препоръчва при бременност и кърмене, както и при наличие на чернодробни заболявания.