Наддаването на тегло може да се дължи както на напредване на възрастта, така и на метаболитни и хормонални нарушения, нездравословна диета, уседнал начин на живот и други фактори, провокиращи напълняване. Интуитивното хранене е една от опциите за контрол върху проблема – базирано на собствените нужди и усещания, то е абсолютна противоположност на повечето диетични режими и е лесно изпълнимо.
Какво е интуитивно хранене?
Представлява диетичен модел, който се заключава в това човек да се вслушва в сигналите на тялото си, без да се поддава на излишните изкушения. Той не изисква строги ограничения, като например пълно изключване на определени продукти, а умереност – може да се хапва всичко, но в количества, стриктно съобразени с личното усещане за глад или ситост.
Интуитивното хранене се основава на 10 водещи принципа, разработени от диетолога Евелин Трибол и терапевта по хранене Елис Реш. Тези принципи не са правила, които трябва да следвате перфектно. Вместо това, мислете за тях като за инструментите, способстващи да се откажете от вредните хранителни модели и да се научите да долавяте естествените си сигнали. Принципите, формулирани от Евелин Трибол и Елис Реш са в опозиция на модерната хранителна култура и предлагат различно отношение към храната, при което човек да подхожда към нея с любопитство, удоволствие и радост, вместо с осъждане.
10 принципа на интуитивното хранене
- Освободете се от тежестта на диетите. Всичко – от популярните диетични тенденции в социалните медии и рекламите, до чатовете с приятели и разговорите за последните модни режими и диетични продукти – може да причини повече вреда, отколкото полза.
- Уважавайте глада си. Той е естествен сигнал, точно както дишането или мигането, които не бихте игнорирали, така че не пренебрегвайте и него. Гладът не е враг, а сигнал, чрез подсказващ за конкретна, нормална нужда.
- Сключете мир с храната. Може би не сте яли хляб от месеци или пък никога не вечеряте след 19:00 часа…? Откажете се от тези и други подобни правила, източник на напрежение.
- Заглушете съдника в себе си. Това е онзи глас, който вечно ви критикува за хранителните ви прегрешения. За да го накарате да млъкне, не се фокусирайте върху това колко добра или лоша е дадена храна, а върху баланса и умереността.
- Преоткрийте насладата. Въпреки че храненето е биологична потребност и трябва да осигурява ползи за здравето, е добре онова, което консумирате да ви носи и радост – целият процес да бъде приятно преживяване, вместо скучно спазване на списъка с ограничения.
- Не пренебрегвайте моментите, в които вече не изпитвате глад. Усещането за ситост е ключовият сигнал, който ви подсказва кога да спрете – не затваряйте очите си за него и наистина спирайте, когато ви покаже червената светлина.
- Не потискайте емоциите с храна. Тя не лекува чувствата, но всеки понякога я използва като „лекарство“ срещу отегчението, тревожността, тъгата – с други думи, по емоционални причини. Вместо хранене, открийте други дейности за намаляване на стреса.
- Уважавайте тялото си. Въпреки че диетата и упражненията играят важна роля за теглото и формите, има и други определящи фактори, като например гените. Така че, не търсете съвършенството, бъдейки прекалено критични към фигурата си, а си поставете ясни цели, чието преследване няма да ви натоварва психически.
- Движете се за здраве и за да се чувствате добре в кожата си. Философията на интуитивното хранене е свързана и с движението, което трябва да носи радост. Това може да означава йога, танци, плуване или ежедневни дълги разходки. С други думи, необходима е здравословна физическа активност, а не задължително интензивни упражнения.
- Интуитивно хранене = умно хранене. Този модел е тясно свързан със способността на човека да долавя нуждите на собственото си тяло и да знае как определени храни влияят на апетита, ситостта и здравословното му състояние.
Как да практикувате интуитивно хранене?
Научете се да разпознавате сигналите:
- когато след хапване все още изпитвате глад, допълнете с още малко;
- когато се усетите истински сити е необходимо да спрете, като тук много важно е да правите разликата – идеята е да бъдете заситени, а не да сте прекалили с количествата.
Хранете се бавно, наслаждавайки се на всяка хапка:
- бавното дъвчене спомага за нормализиране хормоните на глада и ситостта, и предотвратяване на преяждането;
- важно е за преработката на храната и усвояването на полезните вещества от нея;
- осигурява превенция срещу различни храносмилателни смущения и поддържа стомашния комфорт.
Избягвайте разсейванията:
- съсредоточавайте се единствено върху храната и нейния вкус и аромат;
- използването на електронни устройства по време на хранене може да е изкушаващо, но най-често води до поемане на излишни количества и преяждане.
Кои са ползите от интуитивното хранене?
Спазвайки диети, вие следвате външни правила, които може да не са устойчиви във времето и да въздействат негативно върху емоционалното ви състояние. С интуитивното хранене се вслушвате в „правилата“ на собственото си тяло, следвайки своите усещания и нужди. Чрез него може да постигнете радикална промяна, особено ако непрестанно се лутате между спазване на режими, развалянето им и последващи разочарования.
5 предимства на интуитивното хранене:
- спазва се далеч по-лесно от повечето диетични режими;
- елиминира негативните асоциации, свързани с храната;
- измества фокуса ви – вместо върху ограниченията, ви помага да се фокусирате върху положителните аспекти и удоволствието, а с това се повишават и нивата на серотонина – хормона на щастието;
- помага ви да се освободите от чувството за вина и да постигнете истинско удовлетворение;
- осигурява устойчиви и дългосрочни във времето резултати.
Ще отслабнете ли с интуитивно хранене?
Може би да, но не това е смисълът от интуитивното хранене, нито пък целта му. Фиксацията върху теглото е част от модерната хранителна култура, тиражирана в онлайн пространството. Тя обаче, ви тласка към срама и вината, вместо към усилието да подобрите здравето си чрез устойчив подход, който ви носи не просто желаните резултати, но и удоволствие.
И…точно сега страшно ви се прииска парченце шоколад? Купете си малко шоколадово блокче и се насладете на всяка сладка хапка, чувствайки се щастливи и доволни, вместо виновни и засрамени! :)
Коментари (0)
Нов коментар