Средиземноморската диета е отдавна известна със своите благоприятни ефекти върху сърдечно-съдовото и мозъчното здраве. Един от основните й компоненти – екстра върджин зехтинът, е широко използван в кулинарията и диетологията. Той се получава при първото студено пресоване на маслиновите плодове и е високо ценен заради съдържащите се в състава му омега мастни киселини, витамини, и антиоксиданти.
Наред с плодовете, листата на маслиновите дървета (Olea) също имат терапевтични свойства. Лечебното действие на листата се дължи на съдържащите се в тях фенолни съединения, сред които главно значение има олеуропеинът. Най-известният вид от род Olea, сем. Oleaceae, е европейската маслина (Olea europaea), която най-често се използва за хранителни и медицински цели.
Олеуропеин е главният полифенол на маслиновите листа, чиито антиоксидантни, кардиопротективни и подобряващи метаболитното здраве ефекти, са документирани в голям брой изследвания.
ПОЛЗИ ОТ ОЛЕУРОПЕИНА, ДОКАЗАНИ ОТ НАУКАТА
Увеличава синтеза на азотен оксид в макрофагите и предизвиква разширяване на артериите с понижаване на кръвното налягане.
Проучване1 оценило ефективността на екстракта от маслинови листа в сравнение с Каптоприл – лекарство, изписвано на пациенти с хипертония. Резултатите показали, че приемът на 500 mg екстракт от маслинови листа, два пъти дневно в продължение на осем седмици, довел до значително намаляване на систоличното и диастоличното кръвно налягане.
В допълнение към хипотензивните си ефекти, екстрактът е спомогнал за понижаване на триглицеридите, както и засилване кръвоснабдяването на сърдечния мускул и притока на кислород към него.
Подпомага превенцията и терапията на неалкохолна мастна чернодробна болест и намалява абдоминалното затлъстяване.
Проучване2, проведено в Училището по биомедицински науки (School of Biomedical Sciences) в Австралия установило, че екстрактът от маслинови листа, източник на олеуропеин, намалява отлагането на мазнини в коремната област и черния дроб при диета с високо съдържание на мазнини и въглехидрати. Този позитивен резултат бил постигнат само за 16 седмици, през които олеуропеинът довел до значителни подобрения в метаболитните показатели.
Подпомага превенцията и терапията на захарния диабет.
Данни от проучване3 сочат, че екстрактът от маслинови листа, осигуряващ олеуропеин, предотвратява образуването на крайни продукти на напреднала гликация / Advanced Glycation End Products (AGEs).
AGEs представляват вредни съединения, образуващи се при свързването на мазнините и белтъците със захари. Това взаимодействие се случва по време на термичната обработка на храната – в процеса на печене или пържене, когато има отсъствие на вода. При диабет и други метаболитни нарушения, натрупването на продукти на напреднала гликация, е по-интензивно, което води до допълнителни усложнения.
Олеуропеин не само предпазва от натрупване на AGEs в организма, но също така оказва хипогликемичен ефект, намалява окислението на липопротеините с ниска плътност и подобрява липидния профил. Благодарение на тези си свойства, олеуропеин е ценен помощник в контрола на метаболитния синдром, диабета и клетъчното стареене4.
Добро средство за невропротекция и защита от невродегенерация.
Установено е, че намалява оксидативното увреждане в substantia nigra5 – област в средния мозък, в която се произвежда допамин и чието функциониране е силно зависимо от невромедиатора GABA.
Дегенерацията на невроните в substantia nigra, които произвеждат допамин, е ключова причина за отключване на болестта на Паркинсон, както и за различни видове пристрастявания и психични разстройства. Тъй като увреждането на допаминовите неврони се случва изключително под въздействие на оксидативния стрес, мощният антиоксидант олеуропеин може да забави този процес и същевременно да подобри мозъчната функция.
Има антимикробни ефекти.
Резултати от проучване6 сочат, че олеуропеин противодейства на различни видове инфекции, включително кандидоза, менингит, пневмония и др. Олеуропеинът действа като естествен антибиотик и антивирусен и противогъбичен агент, потискайки растежа на редица патогени, сред които: дерматофити (причиняващи инфекции на кожата, косата и ноктите), кандида албиканс (причинител на орални и генитални инфекции), Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Salmonella Enteritidis (причинител на стомашно-чревни заболявания).
Противопростудно и противогрипно средство.
В проучване7 от 2019 г., екстракт от маслинови листа е бил даван на спортисти от гимназията по време на състезателния им сезон, в продължение на 9 седмици. Резултатите показали, че приемът на екстракта е довел до подобрение в имунната функция и значително намаляване на болничните дни (с 28%), взети от участниците.
Олеуропеинът в маслиновите листа е особено ефективен в превенцията и терапията на инфекции на горните дихателни пътища, и намаляване на риска от сериозни усложнения8. Олеуропеин възпрепятства прикрепянето на вируса към клетките и, когато се приема редовно, спомага за овладяването на обикновена настинка или грип. Препоръчваните за целта дози варират между 500 и 1000 mg дневно, като екстрактът може да се комбинира с антибиотичното лечение и/или антивирусните медикаменти, но само след позволение от лекуващия лекар.
Източници на информацията:
1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21036583/
2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20335636/
3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24044491/
4. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6152042/
5. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5392257/
6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12870202/
7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30744092/
8. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29149822/
Свързани продукти
- -20%
- -20%
Коментари (0)
Нов коментар